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包粽子

作者:范文大全来源:实用范文网 时间:2020-07-08 阅读: 字体: 在线投稿
  今天,我们开展了“包粽子”活动。在开始之前,老师告诉我们应该怎样包粽子,主要用到的材料是糯米,用适量的生抽、老抽和料酒先把米腌制好;还有一个让糯米吃起来更加香甜的秘方,我偷偷告诉你哦,就是加入一点点白酒。我们这次做的是大肉粽,腌肉的方法也和腌米一样。粽叶要用清水洗干净,然后用水煮开,这样才不会吃坏肚子。
  老师刚刚讲完,我们就迫不及待地动手包起粽子来,读万卷书不如行万里路,这也是一种“行路”学习吧。
  包粽子首先要拿起一片粽叶,用手抓住两侧向里折出一个漏斗的样子,要注意的是:粽叶光滑的一面朝内,毛毛的一面在外面。接下来就是往里填米放肉了,这也是让我最激动、最紧张的时候啊;虽然听着很简单,但是老师也没有让我们马上动手去做,应该是怕我们做得不够好吧,也让我想到了妈妈之前说的“事非经过不知难”这句话的意思了。在老师的指导下,我们一步一步地进行着“包粽子大业”。先填一些米,再把肉放在正中间,然后盖上一层米就可以了。两次放米后都要敲一敲拍一拍,可以让米粒间的间隙给填上,让粽子更加结实,吃的时候就不会散了。最后的步骤就是盖上粽叶和绑紧绳子,这样子粽子就不会松开啦。哈哈,终于大功告成了!  
 
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